Rocambole de goiabada!!!!!!!!!

Ingredientes

• 5 ovos
• 1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
• 1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
• 1 colher(es) de sopa rasa de fermento
• raspas de 1 limão
• goiabada em pasta ou doce de leite para o recheio

• Modo de preparo

  Esta receita é perfeita para deixar qualquer pessoa feliz. A massa é levinha, o recheio você pode escolher. Vai bem no café da manhã, de sobremesa ou no lanchinho a tarde. Para a massa bata bem as claras em neve e acrescente as gemas com o açúcar. Volte a bater. Coloque a farinha e raspas de limão, bate mais um pouco. Por último coloque o fermento misturado em 1/4 de água. Leve para assar. Para montar coloque a massa em um pano úmido, espalhe o recheio, enrole e deixe descansando no pano por meia hora para só então desenrolar. Polvilhe com açúcar de confeiteiro....Delícia!!!!!!!!!