terça-feira, 2 de agosto de 2011

Hora da receita fácil: Torta de frango com creme de leite

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Torta de frango com creme de leite
Torta de frango com creme de leite: a massa é leve, feita com iogurte



Ingredientes

Massa:
. 300g de farinha de trigo
. 100g de margarina
. 2 gemas
. 1/2 pote de iogurte
. 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. Sal a gosto
. 1 gema batida para pincelar
Recheio:
. 800g de peito de frango moído
. 4 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola média picada
. 2 dentes de alho
. 3 tomates sem pele e sementes
. Sal e pimenta a gosto
. 1/2 xícara (chá) de azeitonas vedes picadas
. 1 lata de creme de leite sem soro
. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 colher (sopa) de mostarda
. Salsa picada a gosto 

Modo de Preparo

Massa: Em uma tigela, misture a farinha, a margarina, as gemas, o iogurte, o queijo e o sal. Trabalhe a massa até ficar homogênea. Reserve.
Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. Junte o frango o tomate e tempere com o sal e a pimenta. Refogue até o frango ficar macio. Desligue o fogo, misture a azeitona, o creme de leite, o queijo, a mostarda e a salsa. Deixe esfriar. Abra a massa, forre o fundo e as laterais com parte da massa. Coloque o recheio e feche com tiras de massa. Pincele a gema e asse no forno preaquecido a 200ºC até dourar.
Dica: Peça para o seu açougueiro moer o frango.
Preparo: Demorado (acima de 45 minutos)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Médio
Categoria: Torta salgada e quiche
Calorias: 642 por porção

7 comentários:

Mimos da Lilika disse...

Oieee, vim agradecer o carinho e dizer que tbm estou te seguindo! Adorei o seu blog. Parabéns! Desejo que o seu dia seja maravilhoso! Ah! Tem selinho para vc. É só ir na página de selinhos e pegar o seu! Bjokas.

Bruna disse...

Noossa, Esther!! Que delícia, tô sentindo até o cheirinho hahaha

Beijoca!

Ahh, tem sorteio novo no blog, já viu? Corre!
http://modamanialoja.blogspot.com/p/sorteios.html

Christy Benassi disse...

Nossa que receita fácil...deu água na boca!

Um beijo gatah!
Equipe EhTrendy

Tita Barberino disse...

Aaaai meu pai, não almocei ainda e vejo uma foto dessa, aí é tortura, né?! KKKKK
Essa receita parece ser maravilhosa!!

Beijinhos, Tita
www.profissaoperua.blogspot.com
@profissaoperua

Dicas Femininas disse...

Olá flor amei seu blog que delicia seguindo me visite amada bjs http://rosanadicasfemininas.blogspot.com/

Patrícia ♥ disse...

Tem selinho pra vc no meu Blog (:

Beijoos!!

http://pathyoliver.blogspot.com/2011/08/600-seguidores.html

Esther disse...

oi meninas, essa receita é muito gostosa mesmo, visitarei o blog de vcs ta? bjxx

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