quarta-feira, 16 de março de 2011

Dieta: Deixar de comer carboidrato ajuda a emagrecer?

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Quando se quer emagrecer, a primeira atitude que costuma der tomada é a suspensão do consumo de carboidratos. Não é?! Pois saiba que eliminar esse nutriente do cardápio é, na verdade, bastante perigoso.

Segundo Karine Rabaiolli, nutricionista da empresa “Substância”, “ele é um dos maiores responsáveis pela produção de seretonina (hormônio da saciedade). Assim, sua falta provoca compulsão alimentar e aumento da ansiedade, o que dificulta ainda mais o processo de emagrecimento”.

Mas não é somente a sua ausência das refeições que são prejudiciais à saúde e desfavoráveis ao emagrecimento. Qualquer dieta que bane completamente alguma substância ou que é à base de apenas uma específica causa desequilíbrio nutricional. E o saldo, de acordo com Karine é: indisposição, tonturas, desaceleração do metabolismo, entre outras coisas.

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