segunda-feira, 6 de junho de 2011

Olha o que eu fiz ontem pro jantar....

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Batata recheada com frango




  • Ingredientes
  • 4 batatas grandes lavadas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 dente de alho
  • 200 g de peito de frango
  • Sal a gosto
    • 1 copo de requeijão cremoso
    • 1 colher de suco de limão
    • 2 colheres de sopa de manjericão picado
    • Modo de Preparo
    1. Faça um corte nas batatas no sentido do comprimento (ponta a ponta)
    2. Fure a casca em vários pontos
    3. Coloque-as num refratário e leve ao microondas na potência máxima por dez minutos até ficarem macias
    4. Em outro refratário, leve a manteiga ao microondas por meio minuto
    5. Junte o alho e o frango, e volte ao forno por seis minutos
    6. Misture na metade do tempo
    7. Tempere com sal
    8. Misture o requeijão com o suco de limão até engrossar
    9. Junte ao frango e adicione manjericão
    10. Misture e recheie as batatas
Leve ao forno pre aquecido por 15 minutos ou ate dourar,pode rechear tambem com presunto e queijo, com purê e bacon, com purê de azeitonas, enfim, do seu recheio preferido......fikou ótimo!!!!!
   Ah, esqueci, antes de rechear, faça covinhas nas metades das batatas e reserve estas sobrinhas para fazer um purê  que pode ser usado tambem no recheio......agora sim!!! fim da receita...rsrsrss

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